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Classement de vos meilleures recettes de soupes !


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134 réponses à ce sujet

#1 GonzO Avant Tout

GonzO Avant Tout

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Posté 23 novembre 2019 - 17:54

Pour varier les plaisirs... à vous...



#2 Bru

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Posté 23 novembre 2019 - 17:56

Soupe aux choux, of course !

Puis soupe à l'ail.



#3 GonzO Avant Tout

GonzO Avant Tout

    Champion d'Europe

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Posté 23 novembre 2019 - 18:01

Ouais... bon ouais ok...

Comment vous dire ça ?

 

Du détail messieurs s'il vous plait... du pas à pas pour un pas doué !!

 

 

 

 

Soupe à l'ail !!? QUE de l'ail ?



#4 Bad Zé

Bad Zé

    Si yen a qu'ça les dérange... Et ben on va vous en debarrass

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Posté 23 novembre 2019 - 18:07

Prem : Soupe aux choux
Der : soupe à la grimace

#5 pikopiké

pikopiké

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Posté 23 novembre 2019 - 18:18

Velouté de petit pois (cuit, mixeur et crême), noix de st jacques (poélées) et dés de morbier (au fond de l'assiette), chips de chorizo (au four)...

 

ok c'est pas très light mais c'est bon !!!



#6 RCV06

RCV06

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Posté 23 novembre 2019 - 18:19

Jai-dit-%C3%A0-ma-femme-que-sa-soupe-me-


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#7 frednirom

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    le Var est dans le fruit.

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Posté 23 novembre 2019 - 18:39

- Beaucoup d'épinards , bouillon cube , échalotes , une aubergine pelée , un poireau de la flotte . Sel et poivre . J'ai une variante ou je rajoute du lait de coco . 

- soupe de potimarron

- au cresson 

- p'tain que c'est triste ce sujet.



#8 epo03

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Posté 23 novembre 2019 - 19:03

Butternut et un peu de crème ; servir avec 2 tranches de Saint Nectaire pour donner du goût  :D



#9 tekilapaf

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Posté 23 novembre 2019 - 21:18

Minestrone version gastro, fait maison avec patience,
La star des soupes, mais plat complet, très complet.

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#10 Parigot_Paris

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Posté 23 novembre 2019 - 22:22

Moi je m'emmerde pas du cresson et une patate dans de la flotte,(pas trop de flotte)  après je mouline à la main au-dessus de la soupière, après je mets sel poivre et un morceau de beurre salé pas plus grand qu'un iceberg et en voiture Simone ! :bush:



#11 Barnabe03

Barnabe03

    Joueur de Pro D2

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Posté 23 novembre 2019 - 22:25

Velouté de petits pois à la crème et chips de lard...

Ou alors crème de butternut aux moules.

Là c'est top...

#12 GonzO Avant Tout

GonzO Avant Tout

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Posté 24 novembre 2019 - 08:40

Hier soir : 1 Poireau Dujardin + 3/4 Patates Dujardin + 3/4 Patates douces Dujardin + 2/3 Ails Dujardin + Oignon Dujardin + 1,5 Piment Dujardin + 2 tomates Dujardin (on est sponsorisés Dujardin)
Resultat pas mal sans plus.. un peu "hot"... texture façon soupe de lentilles.
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#13 Rugby ?

Rugby ?

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Posté 24 novembre 2019 - 13:14

Une brique au super-marché.

Plutôt du velouté.

Pour les préférences: présence de châtaignes ou de lentilles ou de potiron.

C'est bourré d'additifs, mais au point ou j'en suis, ça ne me rendra pas plus con.

 

NB: Peut-être même moins longtemps, ce qui est un intérêt certain.


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#14 tekilapaf

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Posté 24 novembre 2019 - 14:18

Sinon durant mon séjour corse: soupe aux lentilles avec des rondelles de figatelles snackees. Une tuerie.


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#15 ELSAZOAM

ELSAZOAM

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Posté 24 novembre 2019 - 17:13

Poireaux, carottes, pommes de terre, oignon, raves, tomates, celeri rave, gros sel, bien cuit à l'eau, le tout mixé, bien chaud dans l'écuelle avec du Cantal vieux râpé dessus et poivre !






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