Pour goûter le cul d'un chat besoin utiliser l'imagination. Ou au moins cela me suffit. A Vicenza toutefois, il y a du gens que connaissent vraiment...
Veneziani, gran signori,
Padovani, gran dottori,
Veronesi, tutti matti,
Vicentini, magna (mangia) gatti.
Une autre histoire retrace le dicton non pas pour des raisons culinaires mais pour des origines historiques. En fait, en 1509, le Padoue des Carraresi fut attaqué par les troupes de la ligue de Cambrai, parmi lesquelles figuraient les Vicentins, qui utilisèrent une machine de guerre appelée "le chat". Mais les Padovans, pour taquiner les Vicentins, ont suspendu une lance sur les murs de la ville, avec un chat suspendu, en signe de mépris.
Cela rappelle la ruse des Perses qui à Péruse, pour battre les Égyptiens, ont cloués des chats vivants sur leurs boucliers. Le chat étant un animal sacré en Égypte, les Égyptiens n'ont pas pu envoyer, flèches et lances contre leurs ennemis.