101 replies to this topic

[dungannon92]

Je sais mets tu sais que...je fais une sélection avant et des que j'ai plus de palais, je goutte de tout

Et à la fin tu repeins la salle des fêtes?

[aviron63]

si y paye le case croute pourquoi pas...si y faut

[Make ASM Great Again]

Bon ma petite dégustation de whisky de samedi au Bon Cellier c'est super bien passée , t'es passé Aviron63???

Hey, si t'as pas débranché, dis nous un peu ce que tu as retenu d'interressant !
Il me semble que le Clontarf single malt faisait parti de la dégustation si je me souviens bien. Je l'ai gouté quelques fois au Still... un bon irlandais bien sympathique ma foi...
non ? t'en a pensé quoi ?
et le reste ?

[sly]

moi j'essaie de me servir chez les vignerons indépendants ( dans mes déplacements de vacances.
l'avantage c'est que peut les retrouver à paris : ils tiennent un salon 2 fois par an.

notamment en saint-chinian (languedoc), domaine des jougla.

concernant les vins d'auvergne, rougeron (chateaugay) est le seul à monter à paris, et son vin est plutôt sympa.

[florianne]

moi j'essaie de me servir chez les vignerons indépendants ( dans mes déplacements de vacances.
l'avantage c'est que peut les retrouver à paris : ils tiennent un salon 2 fois par an.

notamment en saint-chinian (languedoc), domaine des jougla.

concernant les vins d'auvergne, rougeron (chateaugay) est le seul à monter à paris, et son vin est plutôt sympa.

Bonjour,

Ca se tient à quel moment ce salon sur Paris ?

[aviron63]

tiens là y a du matos: liste de vignerons

[sly]

Bonjour,

Ca se tient à quel moment ce salon sur Paris ?

le 1er c'est fin novembre, va vérifier sur le lien que j'ai mis plus haut.
l'entrée c'est dans les 6€ mais une fois que tu as acheté à un vigneron indépendant, à paris ou directement à sa cave, il t'envoie des invits.
d'ailleurs j'en aurai peut-être en rab.

[aviron63]

en Corbière rouge: j'ai goutté ça... qualité prix c'est du très bien.
Et en blanc Corbière: là ont touche au très bien pour pas cher..., ce blanc à la plus haute distinction dans le guide hachette.

[aviron63]

Le Corbière au salon à Parentignat était vraiment très bien j'en est pris...(pour l'adresse un peu plus haut dans les liens)

[Vigneron Jaunard]

Pouilly-fumé ou fuissé? Les deux sont en Bourgogne...

Pas d'accord ... Pouilly fumé c'est un vin de loire proche de Sancerre à base de sauvignon blanc

Mais il y a effectivement plusieurs pouilly en Bourgogne (tous dans le maconnais) à base de Chardonnay comme il se doit :
Pouilly Fuissé (le plus prestigieux), Pouilly-Loché et Pouilly Vinzelles.

[dungannon92]

Pas d'accord ... Pouilly fumé c'est un vin de loire proche de Sancerre à base de sauvignon blanc

Mais il y a effectivement plusieurs pouilly en Bourgogne (tous dans le maconnais) à base de Chardonnay comme il se doit :
Pouilly Fuissé (le plus prestigieux), Pouilly-Loché et Pouilly Vinzelles.

Administrativement le pouilly-fumé est en Bourgogne (dans la Nièvre, même si Sancerre est à quelques kilomètres sur la rive gauche de la Loire, dans le Cher), comme les coteaux-charitois et les coteaux-du-giennois. Mais ce sont des vins de Loire qui n'ont rien à voir avec les bourgognes (d'où le clin d'oeil).

[Vigneron Jaunard]

Administrativement le pouilly-fumé est en Bourgogne (dans la Nièvre, même si Sancerre est à quelques kilomètres sur la rive gauche de la Loire, dans le Cher), comme les coteaux-charitois et les coteaux-du-giennois. Mais ce sont des vins de Loire qui n'ont rien à voir avec les bourgognes (d'où le clin d'oeil).

C'est dans ce sens que je l'entendais ... mais merci pour la précision ...