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587 réponses à ce sujet

#1 tekilapaf

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Posté 08 octobre 2013 - 16:24

Allez...en raison de quelques discussions sur le sujet (je n'ai pas remonté les topics, y a bien du y avoir un sujet la dessus, mais bon...)

 

 

Pour démarrer, je vais faire honneur à mes hôtes Corses pour quelques années, mon préféré du moment.

 

sant-armettu-myrtus-rouge-2009.jpg

Petit domaine de Sartène. Repris de père en fils, mais depuis la reprise en main du fils, c'est le domaine qui grimpe avec une jolie gamme, trois crus en rouge, deux en blancs, un rosé. En plus, le domaine fait maison d'hôte, bien planquée.

 

"Myrtus" est la cuvée fleuron du domaine, extrêmement porté sur le fruit rouge et les sous bois. Vins issus des cépages typiques de la corse (Sciaciarellu, Niellucciu) assemblés avec des cépages plus classiques et ceux ci typique des vins puissants méditérannéens (Syrah, Grenache).

 

Le Cru 2009 est très gras et ample, forte personnalité, juste à boire maintenant. Idéal sur une côte de boeuf (surtout si c'est une fleur d'aubrac :flowers: ).



#2 Stef

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Posté 08 octobre 2013 - 16:42

Vin de pays d'OC

http://www.les-creisses.com/vins.html

 

vin_de_pays_d%27oc_les_creisses_2010.jpg



#3 nestor

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Posté 08 octobre 2013 - 17:09

surtout St Yorre



#4 jp66

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Posté 08 octobre 2013 - 18:40

Bienheureux vignerons corses qui me semble t'il sont exemptés de droits sur les alcools ...   :rolleyes:

 

Derniers achats samedi pour moi, un Chablis et un Pic Saint Loup ...  ce soir Cotes du Roussillon rosé ...   :)



#5 tekilapaf

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Posté 08 octobre 2013 - 18:42

Bienheureux vignerons corses qui me semble t'il sont exemptés de droits sur les alcools ...   :rolleyes:

 

Derniers achats samedi pour moi, un Chablis et un Pic Saint Loup ...  ce soir Cotes du Roussillon rosé ...   :)

 

Je garde précieusement une mini caisse  de "Petite Sibérie", près de chez toi; mais si Brock resigne, je crois que je vais en taper une  ^_^



#6 jp66

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Posté 08 octobre 2013 - 18:45

 

Je garde précieusement une mini caisse  de "Petite Sibérie", près de chez toi; mais si Brock resigne, je crois que je vais en taper une  ^_^

 

Moi si Guirado resigne, ce qui est loin d'être fait et qui serait un drame à Perpignan, j' attaque mon stock de Châteauneuf ... 



#7 BIGJAUNARD

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Posté 08 octobre 2013 - 20:02

131008091314844934.jpg

 

 

Un petit rosé, ramené d'Espagne, bien sympa avec un gout de framboise assez prononcé !



#8 Underscore

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Posté 09 octobre 2013 - 08:35

En apéro, ça passe très bien :

 

 

 

Un bon viticulteur alsaco. Ce petit pinot gris côte du Hagueneck est un régal :)

 

Fichier(s) joint(s)

  • Fichier joint  pinot.bmp   156,3 Ko   391 téléchargement(s)


#9 Jean Paul Belmondo

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Posté 09 octobre 2013 - 08:50

 

 

ce soir Cotes du Roussillon rosé ...   :)

Lequel cachotier ?  Petite question regionale le dommaine du possible à LANSAC ( Loic Roure) à priori une des têtes d'affiche des vins naturels dans les P.O, tu connais ? un avis peut être ?



#10 Uderzo

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Posté 09 octobre 2013 - 08:53

Moi j'ai un petit faible pour le côte rôtie.

 

 

Mais je suis à la diète en ce moment  :P :crying:



#11 PPR

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Posté 09 octobre 2013 - 10:02

Le fromage de notre dernier retour de match s'est accompagné d'un petit Cahors ... Pas mal du tout



#12 Uderzo

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Posté 09 octobre 2013 - 10:15

Le fromage de notre dernier retour de match s'est accompagné d'un petit Cahors ... Pas mal du tout

 

C'était quoi comme fromage ?



#13 zeguest

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Posté 09 octobre 2013 - 10:20

De l'eau de feu tourbée



#14 PPR

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Posté 09 octobre 2013 - 12:21

 

C'était quoi comme fromage ?

Rugby Normand oblige, le camembert est obligatoire (au lait cru évidemment) et affiné en dehors du frigo toute la semaine. Sur un bout de pain frais avec du beurre c'était une tuerie


  • dim50 et Siflex aiment ceci

#15 dim50

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Posté 09 octobre 2013 - 12:25

Rugby Normand oblige, le camembert est obligatoire (au lait cru évidemment) et affiné en dehors du frigo toute la semaine. Sur un bout de pain frais avec du beurre c'était une tuerie

^_^  ^_^  ^_^






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