Très diplomatique, Choco.
Bio plus = le label Demeter ? Il y'a quelques vignobles pas trop loin de nous qui le montrent sur ses étiquettes et d'autres qui le cachent.
Aussi, il existe HVE Haute Valeur Environmentale qui, si je me trompe pas, n'est pas vraiment bio mais mieux pour l'environnement. Avec Bio, le vigneron peut arroser ses vignes plus souvent que non-bio si le temps est inconvenant.
Si je ne me trompe pas, "agriculture bio" est un label délivré par ECOCERT, organise officiel de l'état alors que Demeter est une association, donc pas un label officiel.
La meilleure solution étant d'aller sur place voir les vignobles et discuter avec les producteurs, c'est là qu'on se fait la meilleur idée possible du travail qu'ils font. Les vignes " à l'ancienne " ça se voit vite et puis le matos installé dans le chai et les machines. La plus importante des étapes étant la dégustation of course 
