598 replies to this topic

[Mouss']

Ah les salades de pissenlits ramassés dans le bocage bourbonnais (clin d'oeil aux 03) de ma mémé............c'était simple mais trop bon !!!

[arverne19]

Nickel merci JBernatus !!

 

Très bonne idée avec un peu lard et des oeufs !

 

œufs mollets œuf course 

[ELSAZOAM]

Ah les salades de pissenlits ramassés dans le bocage bourbonnais (clin d'oeil aux 03) de ma mémé............c'était simple mais trop bon !!!

Avec une bonne vinaigrette et quelques lardons grillés, c'est vrai que c'est bon... Miam !!!

[Uderzo]

Dans ce genre là    

 

[brockette]

un peu de romantisme

 

 

 

[Corsi]

Quelqu'un sait-il a quelle période le pissenlit se ramasse ? (pour le faire en salade)

 

Merci bcp !

 

 

 

œufs mollets œuf course 

 

 

Dans ce genre là  

 

 

 

Je connais pas le pissenlit, à part "manger les pissenlits par la racine"

Mais vos commentaires, m'en ont donné envie !

On en trouve dans le commerce ? Jamais vu par chez moi..

Ou c'est uniquement à aller ramasser ?

 

 

Bon Uderzo c'est ta faute !!!!!

A force de parler bouffe, ben hier suis allée chez mon caviste préféré, pour acheter..

 

 

Ce matin j'ai mis quelques lamelles à infuser dans la crème liquide, pour les pattes fraiches à la truffe de ce soir.

Tain ça embaumait.. c'est long d'attendre ce soir

Bon la mandoline est un peu disproportionnée pas retrouvé la petite

[Uderzo]

 

 

On en trouve dans le commerce ? Jamais vu par chez moi..

Ou c'est uniquement à aller ramasser ?

 

Du côté de Clermont, on en trouve dans le commerce. Mais la plupart des gens les ramassent.

 

On parle pissenlit et Madame ramène sa truffe. 

[wallis]

Corsi ,parfois sur les marchés, tu peux en trouver vers des papis mamies . après tout dépend des régions aussi

[JB 03]

On doit pouvoir même en trouver dans certains supermarchés, le pissenlit est aussi un produit de culture. Perso, je préfère nettement le pissenlit sauvage, beaucoup plus parfumé que le pissenlit blanc qui pousse sous terre (comme les endives). On trouve aussi quelques fois des pissenlits blancs sauvages, bien à l'abri dans une taupinière.

[Uderzo]

On trouve aussi quelques fois des pissenlits blancs sauvages, bien à l'abri dans une taupinière.

 

Dans un taupinière, planqué dedans en creusant un peu ?

[JB 03]

Si tu ne le vois pas dépasser de la taupinière, n'insiste pas. Tu risques de te retrouver à éparpiller tous les monticules pour des clous.

[Uderzo]

Merci 

[brockette]

je fais de la liqueur avec les fleurs de pissenlit et c'est juste une tuerie

[wallis]

je fais de la liqueur avec les fleurs de pissenlit et c'est juste une tuerie

 

 

mon papounet aussi, et c'est vrai.... une tuerie

[ELSAZOAM]

On doit pouvoir même en trouver dans certains supermarchés, le pissenlit est aussi un produit de culture. Perso, je préfère nettement le pissenlit sauvage, beaucoup plus parfumé que le pissenlit blanc qui pousse sous terre (comme les endives). On trouve aussi quelques fois des pissenlits blancs sauvages, bien à l'abri dans une taupinière.

Si tu peux, tu attrapes la taupe en même temps que tu ramasses le pissenlit, ça te fera la viande avec... Quand c'est de saison, il y a bien quelques rosés qui traîneront par là, tu les cueilles et tu as le repas de midi !