587 réponses à ce sujet

[tekilapaf]

Je dirais pas surcoté, mais l'offre et la demande, ont fait un peu tourner la tête, de certains cavistes et site internet.

Les prix vont du simple au double, voire plus..

 

Tu vas trouver facilement preneur pour tes bouteilles.

Comme c'était Laurent qui faisait/créait le vin, même aidé des parents, pas sûr que son frère continue..

Et avec ce drame, d'ici à ce qu'ils décident de vendre..

 

LGP restait quand même surcôté, quand les prix deviennent déraisonnables autant qu'une petite Siberie du clos des fées, ca devient du grand délire...

 

Bon j'avoue être une vieil aficionados de deux maisons très classiques en Languedoc: Mas Jullien à Jonquières, et le Domaine Barral à Lentheric. Pas données non plus, mais pas délirantes.

[Gourine63]

On a tellement de bonnes choses en France !!!  C'est vrai que c'est passionnant ! et parfois couteux..... Moi j'ai un peu calmé le jeu, j'achetais beaucoup plus qu'on ne picolait ! Maintenant tout le monde fait léger ....... Pis ces kons de jeunes y s'bourrent la gueule avec du déboucheur de chilotes mélangé à du coca !! Bon, perso, j'essaie d'éduquer mes fils au mieux, dans le respect de la tradition ! 

J'ai jamais été très beuverie même très jeune (16-20 ans), j'en ai pris comme tout le monde bien sûr, mais je me forçais souvent parce que mes copains c'était soirée cuite tous les deux jours.

Perso, j'ai toujours préféré les petites soirées tranquilles à 5-6, boire un verre mais sans abuser, ou alors un resto ou un cinéma.

Maintenant j'ai carrément tout arrêter sauf occasion exceptionnelle : anniversaire ou mariage ou titre de l'ASM par exemple.

Un esprit sain dans un corps sain !

[Yellow]

On a tellement de bonnes choses en France !!!  C'est vrai que c'est passionnant ! et parfois couteux..... Moi j'ai un peu calmé le jeu, j'achetais beaucoup plus qu'on ne picolait ! Maintenant tout le monde fait léger ....... Pis ces kons de jeunes y s'bourrent la gueule avec du déboucheur de chilotes mélangé à du coca !! Bon, perso, j'essaie d'éduquer mes fils au mieux, dans le respect de la tradition ! 

 

Les parents boivent, les enfants trinquent

 

Chez nous le rituel est plutôt lié au culinaire.

Exemple : Bac en poche = Déjeuner le midi dans un resto étoilé

Et c'est la mention qui détermine le nombre de macarons...

 

PS pour les Auvergnats : On peut déjeuner pour moins de 40€ dans un étoilé.

[tekilapaf]

 

Les parents boivent, les enfants trinquent

 

Chez nous le rituel est plutôt lié au culinaire.

Exemple : Bac en poche = Déjeuner le midi dans un resto étoilé

Et c'est la mention qui détermine le nombre de macarons...

 

PS pour les Auvergnats : On peut déjeuner pour moins de 40€ dans un étoilé.

 

Bah...j avais des grands parents à Savigny les Beaune, une vieille cave qui ne servait pas beaucoup. Sauf a chaque 18 ans des petits enfants, là  l'éducation devenait sérieuse, ca sortait des trucs rarissimes; On était pas en age d'apprécier totalement mais le plaisir était là, et avec du recul je trouve que c'était un assez bon principe "ne bois que du top du top que dans ces occaz là".

 

J'avais un cousin qui avait aussi  eu une idée amusante; pour son mariage il a enterré de très belles bouteilles au fond de son jardin, il les a deterrées pour ses 10 ans de mariage, ben ca avait super bien vieilli.

[Alex chocolatines]

 

Les parents boivent, les enfants trinquent

 

Chez nous le rituel est plutôt lié au culinaire.

Exemple : Bac en poche = Déjeuner le midi dans un resto étoilé

Et c'est la mention qui détermine le nombre de macarons...

 

PS pour les Auvergnats : On peut déjeuner pour moins de 40€ dans un étoilé.

Cher ami, nous ne sommes pas la famille bidochon ! J'ai parlé de dégustation, d'initiation aux traditions ! Du bon avec modération ! Pas de la biture express avec un tord boyaux infame ! 

Les restos aussi, mais pas que de l'étoilé, on peut dénicher de petites merveilles qui ne coutent pas un bras et qui font dans la qualité !

Bon pour info et pour faire un petit clin d'oeil à Bart, nous avons déjeuné chez Coutanceau à La Rochelle . Pompes Red Skin, pantalon Gant, polo Ralph Lauren .... ça va, pas trop bouseux ? 

[ASM34]

Moi je vais m'en garder évidemment mais j'avoue, en vendre aussi avec de la marge. Ce vin est vraiment exceptionnel mais il a toujours été un peu surcoté (un avis personnel).
Ça me permettra d'acheter d'autres vins qui ont un rapport qualité prix plus intéressant (encore un avis personnel) comme le Peyre Rose par exemple.

Pas fan du Peyre Rose perso que je trouve en l'occurence surcoté

Mais bon ça reste une histoire de goût...

[Yellow]

J'ai une faiblesse pour le Bourgogne...

Moret St Denis en particulier !

 

Le Languedoc, je ne connais pas.

A part les terrasses du Larzac où je connais un vigneron.

[superelvis]

Cher ami, nous ne sommes pas la famille bidochon ! J'ai parlé de dégustation, d'initiation aux traditions ! Du bon avec modération ! Pas de la biture express avec un tord boyaux infame ! 
Les restos aussi, mais pas que de l'étoilé, on peut dénicher de petites merveilles qui ne coutent pas un bras et qui font dans la qualité !
Bon pour info et pour faire un petit clin d'oeil à Bart, nous avons déjeuné chez Coutanceau à La Rochelle . Pompes Red Skin, pantalon Gant, polo Ralph Lauren .... ça va, pas trop bouseux ? 

Look jacky quoi

[Alex chocolatines]

Look jacky quoi

On ne déjeune pas dans un gastro en bottes et salopette .... Un peu de classe quand meme !  C'est pas la cantine à Mimile  ! 

[superelvis]

Blagounette
Haut garonnais et altosequanais sont de lointains cousins :-)

[Alex chocolatines]

Blagounette
Haut garonnais et altosequanais sont de lointains cousins :-)

Chez les gitans aussi !  plein de cousins partout ! 

[journey63]

mon épouse est du coté de Montpellier, elle a fait le plein de rosé gris

 

https://www.lavigner...-rose-2017.html

pas fan de rosé mais ce petit vin de sable avec son petit gout acidulé est plutôt pas mal.

[cocotte 63]

Le Rosé je n'y arrive plus. J'ai complétement arrêté.

 

Je reste concentré sur Remi Jobard à Meursault, puis sur la vallée du Rhône du côté de Tain, et je replonge un peu dans le Bordeaux que j'avais délaissé ces dernières années.

 

Et désormais, à la maison, c'est le champagne qui n'a plus la cote. 

 

Bref ça va ça vient ! mais le cépage Pinot noir a toujours ma préférence !

[journey63]

Le Rosé je n'y arrive plus. J'ai complétement arrêté.

 

Je reste concentré sur Remi Jobard à Meursault, puis sur la vallée du Rhône du côté de Tain, et je replonge un peu dans le Bordeaux que j'avais délaissé ces dernières années.

 

Et désormais, à la maison, c'est le champagne qui n'a plus la cote. 

 

Bref ça va ça vient ! mais le cépage Pinot noir a toujours ma préférence !

Moi c'est le blanc qui me fait mal, même si je ne crache pas sur un Condrieu et les Viognier en général.

j'ai visité l'alsace il y a 2 ans, j'ai ramené 3 bouteilles, juste pour ne pas rentrer les mains vide.

 

leur pinot noir perso, je peux pas sinon j'aime bien (surtout celui de Bourgogne), j'apprécie un peu moins celui de Champagne pour le reste du monde je connais pas trop même si j'en avais bu une bouteille à Nerw York achetée  par hasard et vraiment pas mauvaise (je ne sais d'où elle provenait me souviens juste de la mention pinot noir sur la bouteille)

[cocotte 63]

C'est tellement personnel le vin... in vino veritas !

 

Je suis vraiment plus sur le Bourgogne rouge (Volnay par exemple, et Vosne Romanée "mon graal"), puis après Meursault en blanc.

Après je suis quand même fâché sur les tarifs, et sur l'inflation de ces 15 dernières années.