653 replies to this topic

[Gourine63]

Chez les gitans aussi !  plein de cousins partout ! 

Ah ça ! Je continue d'en découvrir à droite à gauche à presque 26 balais.

[Boulard]

Repas de retrouvailles en famille hier soir:

Saint Joseph blanc de Bernard Grippa
Côte Rôtie Rose Pourpre de Pierre Gaillard
Gevrey Chambertin 1er cru de Jean Michel Guillon

Exceptionnel, on a tutoyé le sublime

[Alex chocolatines]

Repas de retrouvailles en famille hier soir:

Saint Joseph blanc de Bernard Grippa
Côte Rôtie Rose Pourpre de Pierre Gaillard
Gevrey Chambertin 1er cru de Jean Michel Guillon

Exceptionnel, on a tutoyé le sublime

Faudrait voir si on est pas cousins ! 

Quand je vois la carte des vin ....... Je ferais bien les retrouvailles moi aussi ! 

Je suppose que dans les assiettes, c'est aussi du sérieux ! 

[ELSAZOAM]

Le weekend dernier,il y avait le salon des vignerons indépendants à Polydome (Clermont), j'y suis allé faire un tour sans but précis question achat.
J'ai trouvé un Peyregrandes rouge Prestige 2019 (Faugeres), c'est un vin de l'Hérault.
Je ne suis pas fan des vins du Languedoc, mais la, j'ai été agréablement surpris.
Il fait 14,5 mais on ne sent pas trop l'alcool.
Il passe très bien avec les viandes blanches, rouges et les fromages.
Vraiment délicieux, je n'ai pris que trois bouteilles pour essayer, mais je vais en commander d'autres !

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[Yellow]

Repas de retrouvailles en famille hier soir:

Saint Joseph blanc de Bernard Grippa
Côte Rôtie Rose Pourpre de Pierre Gaillard
Gevrey Chambertin 1er cru de Jean Michel Guillon

Exceptionnel, on a tutoyé le sublime

 

En jaune ou en bleu ?

[tekilapaf]

Le weekend dernier,il y avait le salon des vignerons indépendants à Polydome (Clermont), j'y suis allé faire un tour sans but précis question achat.
J'ai trouvé un Peyregrandes rouge Prestige 2019 (Faugeres), c'est un vin de l'Hérault.
Je ne suis pas fan des vins du Languedoc, mais la, j'ai été agréablement surpris.
Il fait 14,5 mais on ne sent pas trop l'alcool.
Il passe très bien avec les viandes blanches, rouges et les fromages.
Vraiment délicieux, je n'ai pris que trois bouteilles pour essayer, mais je vais en commander d'autres !

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Déjà posté...mais si tu veux le Languedoc, et plus particulièrement le Faugères...

 

 

Pure merveille de puriste...si pur qu'il faut quasiment le "shaker" sans ménagement dans la carafe une bonne demi journée avant de le boire, en le laissant reprendre sa forme.

[ELSAZOAM]

 
Déjà posté...mais si tu veux le Languedoc, et plus particulièrement le Faugères...
 
https://youtu.be/iF7SVZlv5Gk
 
Pure merveille de puriste...si pur qu'il faut quasiment le "shaker" sans ménagement dans la carafe une bonne demi journée avant de le boire, en le laissant reprendre sa forme.

Merci pour le tuyau !
Celui que j'ai acheté est un Faugeres de chez Benezech et Boudal.

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[Alex chocolatines]

Fais pas chaud, on s'fait un peu chier, si on ressortait un vieux topic de la cave ? 

 

En ce mois de "janvier sec" je relance le truc et je demande : ki ki le fé le vendredi sec ? 

[Underscore]

[Boulard]

Fais pas chaud, on s'fait un peu chier, si on ressortait un vieux topic de la cave ? 
 
En ce mois de "janvier sec" je relance le truc et je demande : ki ki le fé le vendredi sec ? 

Billecard Salmon rosé
Yquem 1980
Clos des Fées 2006
Haut Marbuzet 2009

Pour fêter le janvier sans alcool, j'ai fini l'année sur les chapeaux de roues !

[Le Marseillais]

Il était comment le Yquem ? 

[zone et beu]

Il était comment le Yquem ? 

Cher 

[Make ASM Great Again]

Billecard Salmon rosé
Yquem 1980
Clos des Fées 2006
Haut Marbuzet 2009

Pour fêter le janvier sans alcool, j'ai fini l'année sur les chapeaux de roues !

 

Ha ouais... quand même !

T'habites où déjà, rappelle moi ?

[Alex chocolatines]

Billecard Salmon rosé
Yquem 1980
Clos des Fées 2006
Haut Marbuzet 2009

Pour fêter le janvier sans alcool, j'ai fini l'année sur les chapeaux de roues !

Le problème avec ce merveilleux flacon de Sauternes, c'est sa conservation, faut vraiment pas etre un rigolo pour conserver tels bijoux parfaitement.

[Boulard]

Il était comment le Yquem ? 

Exceptionnel
Un pote à moi (le trailer, je t'en avais parlé je crois) s'était payé ça il y a une 15aine d'années et je le gardais dans ma cave.

Première fois que j'en bois, on m'avait prévenu de sa potentiel lourdeur au palais mais je l'ai trouvé plein de fraîcheur, un gros penchant sur le coing et le miel évidemment mais sans que cela soit too much.
Et cette robe, tu croirais voir un cognac !!
Non franchement, un grand moment.

Tiens je t'envoie la photo pour te faire saliver ;-)