598 replies to this topic

[pikopiké]

Gavage ce midi pour les 60 ans de mon père.

 

Il nous avait fait (pour 37 personnes  ) des feuilletés de ris de veau flambés avec des morilles. une tuerie...

 

Suivi d'un maxi choux farci avec tous les restes de potée et talon de jambon de l'année !!!

[Parigot_Paris]

Miam. Je me contenterai d'un rumsteck pour midi.

[l'autre]

Si quelqu'un connait le patron du petit supermarché de Combronde . . .

Parce que y'zont pas de choucroute crue et c'est pas bien.

[Parigot_Paris]

Un japonouille sans goût à mon bureau ! Misère d'une vie de travail ! OOooooooh qu'est-ce que je vais me mettre ce soir !

[musky]

Le sujet sur l'avant match ASM/RCT étant fermé je place cela là :

Tiens une petite anecdote : (hs)

Adolescent, je devais descendre en train (le Cévenol à l'époque) de Clermont à Toulon (via Nîmes et Marseille) rejoindre mon grand-frère.....

Le Saint-Nectaire étant sacré dans la famille, ma chère mère m'en confia un entier pour mon cher frère.

J'ai oublié de préciser que nous étions en plein été..........

Au fil des kilomètres et des tunnels une odeur que je qualifierai de spéciale commençait à se répandre dans notre wagon bondé bien entendu......

Je prenais le parti de ne pas toucher mon sac bien que voyant les regards inquisiteurs voir dubitatifs de certains passagers.......

Arrivé à Marseille nous devions changer de train heureusement pour moi..........

Je me retrouvais alors seul dans un wagon avec un ancien passager du précédent wagon, auquel je dûs donc expliquer mes déboires fromagesques.......nous rigolâmes alors sans retenue jusqu'à Toulon en repensant aux différents visages de notre ancien wagon.

Pour mémoire mon sac de sport n'a pas survécut au trajet mais le Saint-Nectaire arriva à bon port (si je puis dire) à moitié liquide.

Depuis, à chaque fois que je mange du Saint-Nec j'y repense et me bidonne bien intérieurement.

Vive donc les nouveaux emballages d 'UDERZO..........Fin du HS.

[asm65]

Bonjour,

je reviens vers vous car je viens le week end de paques en Auvergne. Donc j'aimerais avoir des bons plans pour du fromage ( st nectaire etc...) et pour le vin rouge ( j'avais gouté du chateaugay  et Saint verny pas mal). L'ideal serait de la vente directe.
Merci

[l'autre]

Des pommes de terre en petits cubes rissolées dans de la graisse de canard.

Sel poivre

Ajouter des feuilles d'épinards ciselées, de l'ail écrasé.

Laisser quelques minutes à feux doux.

Servir avec des œufs brouillés.

 

Un amuse-gueule pour Parigot !

[Parigot_Paris]

Bah, c'est jour maigre ! Escalope milanaise et fraises au sucre ! Oooooooh

[Mrs Bibendum]

Bonjour,

je reviens vers vous car je viens le week end de paques en Auvergne. Donc j'aimerais avoir des bons plans pour du fromage ( st nectaire etc...) et pour le vin rouge ( j'avais gouté du chateaugay  et Saint verny pas mal). L'ideal serait de la vente directe.
Merci

quand je rentre en Auvergne je fais le plein de fromage à Cournon à la fromagerie du grand murol,

st nec à 10euros du kg qui est bon. 

 

pour le vin va chez Pierre Deshors au Crest, il est top ! 

[asm65]

quand je rentre en Auvergne je fais le plein de fromage à Cournon à la fromagerie du grand murol,

st nec à 10euros du kg qui est bon. 

 

pour le vin va chez Pierre Deshors au Crest, il est top ! 

 

Merci. Ah oui il est pas cher le st nectaire

[Rugby ?]

Et si on parlait bouffe ?:

Pour ceux qui pensaient prendre ce soir une bonne soupe de potiron aux châtaignes. ce sera seulement, poireau/pommes de terre.

Les courges étaient inmangeables.

[Parigot_Paris]

Pizza argentine pour moi ce soir. Mais j'hésite entre une "Pollo y Chipotle" et une "Roquefort" ! A moins qu'une "Especial Fugazzeta"...

[Rugby ?]

Une pizza argentine au Roquefort !!!! T'as déjà attaqué l'apéro, et tu es resté sur la dynamique du résultat du SF!

[Parigot_Paris]

Bon, on a beau dire, le briquefaste britannique est irremplaçable. Moi je le prends en deux temps : salé d'abord sucré ensuite (Muësli, fromage blanc et salade de fruits). Le salé doit contenir beaucoup de cochon : saucisses, black pudding, bacon, haggis. Et des œufs sous différentes formes, quoique je les préfère au plat. Avec les inévitables fayots sauce tomate, les chapignons et parfois des rondelles d'oignons frits (comme sous Napoléon).

[Corsi]

"Petit" périple resto (encore ) à Paris

 

Avec des habituels, des nouveaux, des étoilés, toussa..

 

Je vais poster les noms et quelques photos, dans la soirée