134 replies to this topic

[GonzO Avant Tout]

Pour varier les plaisirs... à vous...

[Bru]

Soupe aux choux, of course !

Puis soupe à l'ail.

[GonzO Avant Tout]

Ouais... bon ouais ok...

Comment vous dire ça ?

 

Du détail messieurs s'il vous plait... du pas à pas pour un pas doué !!

 

 

 

 

Soupe à l'ail !!? QUE de l'ail ?

[Bad Zé]

Prem : Soupe aux choux
Der : soupe à la grimace

[pikopiké]

Velouté de petit pois (cuit, mixeur et crême), noix de st jacques (poélées) et dés de morbier (au fond de l'assiette), chips de chorizo (au four)...

 

ok c'est pas très light mais c'est bon !!!

[RCV06]

[frednirom]

- Beaucoup d'épinards , bouillon cube , échalotes , une aubergine pelée , un poireau de la flotte . Sel et poivre . J'ai une variante ou je rajoute du lait de coco . 

- soupe de potimarron

- au cresson 

- p'tain que c'est triste ce sujet.

[epo03]

Butternut et un peu de crème ; servir avec 2 tranches de Saint Nectaire pour donner du goût 

[tekilapaf]

Minestrone version gastro, fait maison avec patience,
La star des soupes, mais plat complet, très complet.

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[Parigot_Paris]

Moi je m'emmerde pas du cresson et une patate dans de la flotte,(pas trop de flotte)  après je mouline à la main au-dessus de la soupière, après je mets sel poivre et un morceau de beurre salé pas plus grand qu'un iceberg et en voiture Simone !

[Barnabe03]

Velouté de petits pois à la crème et chips de lard...

Ou alors crème de butternut aux moules.

Là c'est top...

[GonzO Avant Tout]

Hier soir : 1 Poireau Dujardin + 3/4 Patates Dujardin + 3/4 Patates douces Dujardin + 2/3 Ails Dujardin + Oignon Dujardin + 1,5 Piment Dujardin + 2 tomates Dujardin (on est sponsorisés Dujardin)
Resultat pas mal sans plus.. un peu "hot"... texture façon soupe de lentilles.

[Rugby ?]

Une brique au super-marché.

Plutôt du velouté.

Pour les préférences: présence de châtaignes ou de lentilles ou de potiron.

C'est bourré d'additifs, mais au point ou j'en suis, ça ne me rendra pas plus con.

 

NB: Peut-être même moins longtemps, ce qui est un intérêt certain.

[tekilapaf]

Sinon durant mon séjour corse: soupe aux lentilles avec des rondelles de figatelles snackees. Une tuerie.


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[ELSAZOAM]

Poireaux, carottes, pommes de terre, oignon, raves, tomates, celeri rave, gros sel, bien cuit à l'eau, le tout mixé, bien chaud dans l'écuelle avec du Cantal vieux râpé dessus et poivre !