Bon, le sucré c'est bon, mais le salé pour l'apéro ???
-mais grillé
-couennes de porc frites
-olives et légumes à la Mexicaine
ça c'est pour l'apéro à la dernière minute à l'improviste. Quand c'est prévu, on peu faire bien mieux !
Le truc vite fait pour l'apéro que j'adore, c'est des sardines à l'huile mélangé avec du st Moret, on mélange bien pour que le tout soit homogène et on rajoute un max de poivre.
L'idéal c'est de le tartiner sur des Tuc mais un bout de pain fera parfaitement l'affaire le cas échéant, avec un p'tit rosé des vignes de Gallician, ça passe comme une lettre à la poste.
