1477 réponses à ce sujet

[Alex chocolatines]

Donc tu demandes des pains au chocolat?

Bah non en Bretagne je mange des croissants ou des crèpes   ou du kouign-amann mais pas trop...

[Alex chocolatines]

 

Je parle de galette dès lors que c'est au sarrasin (et je les mange autant salées que sucrées) et crêpe quand il s'agit de froment ou épeautre. Mais je ne suis pas Bretonne.

On va chauffer le BB qui va nous sortir un pavé sur l'histoire de la crêpe depuis l'antiquité 

[Alligator427]

Le Breton est plus compliqué que ça, il dit galette quand c'est salé et crêpe quand c'est sucré  Quand je vais chez eux je respecte les coutumes locales, chuis bien élevé 

Ce n'est pas vrai partout ça.
La Bretagne est multiple. Ou compliquée selon ...

[Benoit_montreal]

 

Je parle de galette dès lors que c'est au sarrasin (et je les mange autant salées que sucrées) et crêpe quand il s'agit de froment ou épeautre. Mais je ne suis pas Bretonne.

Même chose ici.

 

Et on demande des chocolatines à la boulangerie.

[Bougnat et Breton]

En tout cas, 1ère finale de Pro D2 et 1ère victoire, ils n'ont pas tremblé c'est impressionnant.

C'est aussi la première année ou tout le monde était d'accord pour jouer la montée.

 

Avant il y avait le sportif (joueurs, entraineurs, kinés ...) qui le voulait, mais l'administratif (président, trésorier ...) qui freinait en estimant que le club n'avait pas encore les structures , notamment financières pour envisager le top 14.

 

Cette saison , pour une fois tous tiraient dans le même sens .......et c'est réussi !!

 

Bravo

[Benoit_montreal]

 

Ils osent dire "chocolatine" au Québec ? (ou alors tu es un Français de la zone chocolatine expatrié au Canada ?)

J'ai découvert récemment le fondant d'érable, c'est super bon.

Les deux.

 

Apparemment, il y a le terme croissants au chocolat dans certaines régions également.

 

https://francaisdeno...quis-le-quebec/

[Alligator427]

 
Ce serait intéressant de savoir ce que disent Bougnat et Breton et Alligator.

Alors .
Moi je dis, pour ce qui est a taille de billig :
crepes quand c'est fin , que ce soit froment ou blé noir.
Galettes quand c'est épais

Et Kouign quand c'est de petit diamètre et très épais (0,5 à 1 cm) . Ce n'est pas tout à fait la même recette les kouign.

[Silhouette]

Les deux.
 
Apparemment, il y a le terme croissants au chocolat dans certaines régions également.
 
https://francaisdeno...quis-le-quebec/

"Croissant au chocolat" je soupçonne que ce soit une re-traduction de la version anglaise (chez nous ils appellent ça "chocolate croissant")

[Alex chocolatines]

Alors .
Moi je dis, pour ce qui est a taille de billig :
crepes quand c'est fin , que ce soit froment ou blé noir.
Galettes quand c'est épais

Et Kouign quand c'est de petit diamètre et très épais (0,5 à 1 cm) . Ce n'est pas tout à fait la même recette les kouign.

A Pont Aven, j'ai mangé des Kouignettes chez Larnicol, très belles pâtisseries.

[Bougnat et Breton]

https://www.jaimemon...epe-ou-galette-

[Alex chocolatines]

https://www.jaimemon...epe-ou-galette-

Les restos crêpes / galettes, tous les Bretons s'accordent sur la crêperie, j'en ai jamais vu qui appelaient ça galetterie