598 replies to this topic

[brayaud's]

 

Tu savais qu'ya un Chef, qui s'appelle comme toi (si j'ai une bonne mémoire et sauf erreur)

 

sa spécialité, ce sont les rillettes ?

[Parigot_Paris]

Trois petites portions : rôti de veau aux choux de Bruxelles, cailles rôties au miel et saucisse au piment d'Espelette !

J'avais faim

[Corsi]

 

sa spécialité, ce sont les rillettes ?

 

Peut-être, mais de poisson, alors..

[Uderzo]

 

Tu savais qu'ya un Chef, qui s'appelle comme toi (si j'ai une bonne mémoire et sauf erreur)

 

Ah non, je savais pas.

Plus qu'a espérer qu'il soit bon  

[Corsi]

 

Ah non, je savais pas.

Plus qu'a espérer qu'il soit bon  

 

Pas mauvais, il a 1*

Mais en réfléchissant, je crois bien qu'il ya une lettre qui diffère.. MP

[RCV06]

 

Ah non, je savais pas.

Plus qu'a espérer qu'il soit bon  

Uderzo en plus des BD il fait aussi la cuisine

[pikopiké]

Ou peut on manger les meilleurs ris de veau à Clermont ou alentours ??

 

Merci les gourmets

[l'idiot]

Comment fait-on pour ouvrir ces satanés Rondnoir de chez ferrero?

 

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[Parigot_Paris]

Pâtes au saumon, tiramisu. Léger, quoi.

[Sushi]

Ou peut on manger les meilleurs ris de veau à Clermont ou alentours ??

 

Merci les gourmets

Chez ma belle mère et je le pense sincèrement!

Mais ça t'aide pas des masses!

[dim50]

Pâtes au saumon, tiramisu. Léger, quoi.

Tu as juste le meilleur dessert au monde, c'est déjà pas mal !

[Uderzo]

[aurillacois03]

Ou peut on manger les meilleurs ris de veau à Clermont ou alentours ??

 

Merci les gourmets

 

les derniers mangés aux alentours de Clermont... = à Perignat, dans un trés bon resto (nom ?) mais il me semble qu'il a fermé...

[Pâquerette]

Avis aux aficionados :

 

 

Une recette vintage de l’INA pour le réveillon ? C’est du gras et de la joie

L’Ina lance une chaîne YouTube qui compile de vieilles recettes de cuisine. Kitsch et savoureux.

 

Cette année, pour le réveillon, oubliez l’épuré et l’infiniment subtil et revenez aux bons gros plats en sauce. Ambiance générosité grâce à l’Ina (Institut national de l’audiovisuel) qui peu avant les fêtes (c’est cadeau) a lancé sa chaîne YouTube de cuisine vintage. 

Sur cette chaîne, on trouve des vidéos allant des années 50, jusqu’aux années 90 incarnées par la fabuleuse Maïté.

C’est amusant à regarder. On découvre une autre façon de faire la cuisine mais aussi d’en parler. Sans chichis, avec des accents forts, ou un verre de vin à la main. On replonge dans une époque qui avait d’autres valeurs. Loin des concours de cuisine qui ont envahi la télévision. Loin de l’obsession de la minceur et du manger sain.

(Article et vidéos ici).

[Uderzo]

Ca fait un peu penser à Maïté